POLLO CON VERDURITAS

Siguiendo con el tema de carnes blancas y demás, estoy descubriendo un montón de recetas nuevas de pollo, esta en especial comenzó siendo pollo en salsa, pero le fui añadiendo verduras y la verdad que quedó muy bueno y cunde bastante!

Ingredientes para 2 personas:
1/2 pollo a trocitos
1 zanahoria
100 gr de judias verdes
1 tomate
1 cebolla
1/2 pimiento
2 dientes de ajo
1 lata de champiñones
1 patata
un chorrito de vino blanco
aceite
sal

10 RECETAS DE PIMIENTOS

Como normalmente uso el pimiento practicamente como acompañante en la cocina, pensé que seria buena idea hacerlos protagonistas, y mis compañeros de RED tienen recetas de TOOOOOODO!!

Aqui van las 10 recetas más sorprendentes de pimientos.

GAZPACHO LIGHT

Mmmm que rico el gazpachito que hace mi madre, y claro como me encanta el gazpacho, pensé en hacerlo hoy para comer, pero claro, resulta que no puedo comer pan... muy sencillo... quieres saber como hago mi gazpacho sin pan?

Ingredientes para 1 persona:

2 tomatitos pequeños (ya maduros)

1 diente de ajo grandecito

aceite

vinagre

sal

1 pepino