jueves, 15 de mayo de 2014

ENSALADA RÁPIDA DE JUDIAS BLANCAS

Ya están aqui esos dias calurosos, así que nada mejor que una ensalada fresquita para comer, pero aún mejor si es tan sencilla y rápida como esta que os presento aqui.

Ingredientes para 4 personas:

1 bote de judias blancas ya cocidas
1 lata de atún
1 pepino
1/2 cebolla
1 tomate mediano
aceite
viangre
sal








Preparación:

Vaciamos el bote de judias blancas y las escurrimos bien, juntamos el atún, la cebolla picadita y el pepino y medio tomate a los cuadraditos, y aliñamos con el aceite, el vinagre y la sal.

Luego utilizamos el otro medio tomate para decorar y a la nevera, a dejar que se enfrie bien.

Tiempo transcurrido en la realización de esta receta, menos de 5 minutos, jejeje no direis que no es rápida!!

Si quereis podeis cocer vosotr@s las judias, pero yo esta ensalada la hago siempre con estas ya cocidas, porque esta receta me gusta por lo simple y rápida que es.

Espero que os guste y la disfruteis!!

3 comentarios:

  1. Muchas gracias Merche!!

    Me alegro que te guste.

    Saludos

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  2. Hola, te dejo el enlace al colaborativo, espero que te guste
    http://cocina.facilisimo.com/blogs/general/15-recetas-faciles-y-rapidas-para-disfrutar-al-aire_1131246.html

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