JUDIAS BLANCAS CON ALMEJAS

Hoy os traigo una nueva forma de hacer las judias blancas, en mi casa siempre se han hecho con carne, pero como hay muchas maneras de hacerlas y esta con almejas es deliciosa, para ser más rápido está hecha con una lata de judias ya cocidas, pero podeis si quereis hacer todo el proceso.

Ingredientes para dos personas:

1 lata de judias blancas cocidas
200 gr Almejas ( o al gusto)
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
2-3 dientes de ajo
1 tomate
1 hoja de laurel
perejil
Aceite
Sal

ENSALADA RÁPIDA DE JUDIAS BLANCAS

Ya están aqui esos dias calurosos, así que nada mejor que una ensalada fresquita para comer, pero aún mejor si es tan sencilla y rápida como esta que os presento aqui.

Ingredientes para 4 personas:

1 bote de judias blancas ya cocidas
1 lata de atún
1 pepino
1/2 cebolla
1 tomate mediano
aceite
viangre
sal