ARROZ CON DELICIAS VEGETARIANAS

Indagando recetas vegetarianas, donde conseguimos las proteinas combinando correctamente legumbres y cereales y pensando en algo para poder llevar al trabajo en un tapper, pense en modificar la tipica receta de arroz tres delicias.

Ingredientes para 1 persona:

1 puñado de arroz

1 puñado de guisantes

1 zanahoria

1/2 cebolla (o al gusto)

1 diente de ajo (o al gusto)

sal 

aceite

PISTO

Mmmmmm me encantan los pimientos! Ahora en verano comerse un pisto en un trocito de pan casero :) no tiene precio, ni excusa por vuestra parte porque este plato es facilisimo, eso si, rápido rápido, no es.

Ingredientes:

3 pimientos verdes
1 cebolla
1 calabacín
3 tomates grandes maduros.
aceite
sal

CUSCUS AL CURRY CON CALABACÍN

Vaya! Hacia una eternidad que no escribia, pero es que entre unas cosas y otras, no he tenido tiempo de nada!!

Hoy traigo una práctica y rica reveta vegetariana. Cuscús al curry con calabacín. Tengo que reconocer que ha sido un autentico descubrimiento, no ha podido ser más facil y rápida preparar esta receta.

Ingredientes para 1 persona:

1/2 taza de cuscús
1/2 taza de agua hirviendo
1 calabacín
1 cucharada sopera de curry (picante)
sal
aceite

POLLO CON VERDURITAS

Siguiendo con el tema de carnes blancas y demás, estoy descubriendo un montón de recetas nuevas de pollo, esta en especial comenzó siendo pollo en salsa, pero le fui añadiendo verduras y la verdad que quedó muy bueno y cunde bastante!

Ingredientes para 2 personas:
1/2 pollo a trocitos
1 zanahoria
100 gr de judias verdes
1 tomate
1 cebolla
1/2 pimiento
2 dientes de ajo
1 lata de champiñones
1 patata
un chorrito de vino blanco
aceite
sal

10 RECETAS DE PIMIENTOS

Como normalmente uso el pimiento practicamente como acompañante en la cocina, pensé que seria buena idea hacerlos protagonistas, y mis compañeros de RED tienen recetas de TOOOOOODO!!

Aqui van las 10 recetas más sorprendentes de pimientos.

GAZPACHO LIGHT

Mmmm que rico el gazpachito que hace mi madre, y claro como me encanta el gazpacho, pensé en hacerlo hoy para comer, pero claro, resulta que no puedo comer pan... muy sencillo... quieres saber como hago mi gazpacho sin pan?

Ingredientes para 1 persona:

2 tomatitos pequeños (ya maduros)

1 diente de ajo grandecito

aceite

vinagre

sal

1 pepino

Premio!!

Que ilusión!!

Me han dado un premio, muchisimas gracias Wendy de Proyecto pastelito.